ホットケーキミックスをベースとした蒸しパンは、いろんなアレンジがきくので、本当に重宝しています。おうちにある材料をいろいろ入れてバリエーションを楽しみたいですよね。蒸しパンは腹もちもよく、子どものおやつにもぴったりなおやつです！今回紹介したいのは、焼き芋とココアをいれた蒸しパンのレシピです。焼き芋の甘みが強いので、蒸しパンの素朴な味とマッチしてとってもおいしいですよ！

焼き芋ココア蒸しパン　材料（6個分くらい）

・ホットケーキミックス…150ｇ

・ココア…大さじ1.5

・卵…1個

・牛乳…100ml

・焼き芋…100ｇ　だいたいの目安なので、たくさん入れたいならたくさん！

・蒸しパンのシリコン型もしくはアルミカップ…6個くらい

蒸し器がないときは…フライパンに水を張ったうえに①コップに生地を入れて作る②シリコンカップに生地を入れ、浮かべる③コップ＋アルミカップのなかに生地を入れる　などの方法で代用できますよ！

焼き芋ココア蒸しパンの作り方

①蒸し器に水を張り、沸騰させて準備する。焼き芋は皮をむいてから小さなサイコロ状に切っておく。

②ホットケーキミックスとココアをボウルに入れ、よく泡立て器で混ぜておき（泡立て器で混ぜると静電気が発生して、ダマがなくなってくれるのでふるう必要がない）、ダマがないようにしておく。

③そこへ卵と牛乳を入れて混ぜる。焼き芋を7割方混ぜてからカップのなかに入れて、残りは上にトッピングする。

④蒸し器で15分、そのまま火を止めて予熱10分でできあがりです！

※味をプラスして食べたいときは、バターをつけて食べても合います！

まとめ

・ホットケーキミックスでつくるかんたんおやつ｢焼き芋ココア蒸しパン｣のレシピ紹介でした

・蒸しパンは腹もちもよいので、子どものおやつにもぴったり！

・焼き芋の甘みと、蒸しパンの素朴な味がマッチしてとってもおいしいよ！